主料:
羊腿肉，
120g，
洋葱，
30g，
土豆，
1个，
胡萝卜，
50g，
大米，
110g，
水，
165g，
秋葵，
4根
辅料:
酱油，
5滴，
孜然粉，
2g，
盐，
2.5g，
油辣子适量，
葡萄干适量羊肉手抓饭的做法步骤
1.110g大米淘洗干净，加入165克水浸泡。按平时蒸米的水量放就行，不用多加水。
2.土豆120g，胡萝卜50g，切一厘米见方的小丁。
3.洋葱30g切丁。
4.羊腿肉120克切丁。
5.开炒前，先滗出泡米水到另一锅中，煮热就行。
6.锅中加少许油（约7、8克油）。五成热时，下羊肉丁煸炒。锅中加油多少，应根据羊肉肥瘦而定，如果肥肉多些，就少加点油。反之则多点。
7.羊肉稍变色，下洋葱丁煸炒出香味。
8.接着下入土豆丁、胡萝卜丁，翻炒。
9.加入2克孜然粉。
10.加入煮热的泡米水，调入几滴酱油。喜欢吃辣的，可以放些油辣子，只要辣子不要油。
11.大火煮开，调入适量的盐（我放了大约2克多一点的盐）。
12.把炒锅中的食材倒进电饭煲中。
13.开煮米饭程序。有喜欢吃葡萄干的可以适量添加，我家不喜欢吃，我没放。
14.等待饭熟的过程，可以焯几根秋葵，切小粒，待米饭闷好后拌入。
15.出锅。
TAGS：
主食 家常菜 懒人食谱 老人 米饭 午餐 晚餐 羊腿肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 兰花菇炒鸡心的做法,兰花菇炒鸡心怎么做,香菇炒鸡心,西兰花炒圆菇,鸡肉炒花菇,菇炒西兰花
下一篇： 虫草花大枣煲羊排的做法,虫草花大枣煲羊排怎么做,羊排炖虫草花,虫草炖羊排,虫草花煲羊肉,虫草花煲羊骨可以吗?
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
